HOJALDRES

Healthy & Green Solid Oils 4.0 sustituye a las grasas de Palma y
Coco para la elaboración de cruasánes, tartaletas, masas de pizza, y similares.

FICHA TÉCNICA

  • Reducción de al menos un 50% las grasas saturadas respecto a grasas de Coco o Palma
  • Sin palma y sin coco
  • No contiene ácidos grasos parcial o totalmente hidrogenados
  • Sin ácidos grasos trans
  • Rico en ácidos oleico, linoleico
  • Reducción del valor energético frente a coco o palma
  • Reducción de al menos un 15% del contenido calórico respecto un producto similar
  • Disminución del impacto ambiental frente a la palma