Pâtes feuilletées

Healthy & Green Solid Oils 4.0 est un substitut des graisses de palme et de coco
pour l’élaboration de croissants, de tartelettes, de pâtes à pizza et d’autres produits analogues.

Fiche technique

  • Réduit d’au moins 50 % les graisses saturées par rapport aux graisses de coco et de palme
  • Sans palme ni coco
  • Ne contient aucun acide gras partiellement ou totalement hydrogéné
  • Sans acides gras trans
  • Riche en acides oléique et linoléique
  • Réduction de la valeur énergétique par rapport au coco et à la Palme
  • Réduction d’au moins 15 % de la teneur calorique par rapport à un produit analogue
  • Diminution de l’impact sur l’environnement par rapport à la palme