Healthy & Green Solid Oils 4.0 substitueix als greixos de palma, coco, greixos de porc, hidrogenats i parcialment hidrogentas per l’elaboració de farcits de nata, farcits de xocolata, pastissos, ensaimades i similars.

FITXA TÈCNICA

• 100% vegetal
• Organolèpticament neutre. Admet colorant i saboritzant
• Baix en greixos saturats respecte al de palma i coco
• No conté al·lèrgens ni OGM’s
• Manté el gust, la textura i la qualitat
• Reducció com a mínim d’un 40% de greixos saturats respecte als greixos de coco o palma
• Sense palma i sense coco
• No conté àcids grassos parcial o totalment hidrogenats